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M.Habib Haddad, ministre de l’agriculture et des ressources hydrauliques, a présidé, samedi, à Tunis, la réunion du conseil national de l’olive. Le ministre a mis l’accent sur l’importance d’améliorer la qualité des produits, de créer un fonds d’incitation au conditionnement de l’huile d’olive exportable à forte valeur ajoutée et de mettre en place un système […]

La maîtrise de la qualité des produits de l’olivier requiert le perfectionnement des procédés de production, de transformation et de commercialisation, l’utilisation d’un arsenal juridique à même de certifier leur qualité et la vérification de leur traçabilité, a affirmé Moha Merghi, secrétaire général du ministère de l’Agriculture, du Développement rural et des Pêches maritimes. Intervenant […]

La Fête de l’Olivier tient salon ce samedi 17 mars 2007 dans le prestigieux Domaine Renoir aux Collettes à Cagnes sur Mer, près de Nice. Rendez-Vous Côte d’Azur devenu au fil des années un «must» pour les amateurs de gastronomie et d’huile d’olive, en ouverture de la journée (10h), quatre cuisiniers étoilés vous offrent une […]

Plus de trois millions de litres d’huile d’olive ont été produites, au titre de la dernière saison, dans la wilaya de Bouira, indiquent les responsables de la direction des services agricoles (DSA). A travers cette quantité, la wilaya de Bouira enregistre une nette amélioration de la production comparativement à l’année écoulée, où celle-ci avait dégringolé […]

La plus grande ferme du monde reste un passage obligé pour les producteurs provençaux qui veulent s’attaquer à des marchés jusque-là inaccessibles. “J’ai même eu un revendeur algérien qui me propose des lieux de distribution en Russie et au Brésil!” Pays dont le dénominateur commun, en dehors du représentant multicartes, pourrait donc être à l’avenir […]