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By Dr. Patrick Massey, From martinis to salads, the olive has traveled from the Middle East and gradually found its way into the American diet. Incorporating olives and olive oil into the diet can reduce the risk of a number of medical conditions, including heart disease and cancer. Recent medical research suggests that olive oil […]

Maussane les Alpilles, France — Thirty-five years ago olive-grower Raymond Gonfond pondered giving up on his olive trees — because olive oil was not selling. Now the whole world is enamoured of this green gold, which underpins the famed ‘Mediterranean diet’ … and olive-growers are prospering. “When I was starting out, olive oil had a […]

Argentina’s olive and olive oil exports set a new record of 148 million U.S. dollars in the first ten months of this year, local media reported Sunday. From January to October, Argentina exported 76,300 tons of olives, with a net profit of 98.5 million dollars, Argentine authorities said. Olive exports and the net profit rose […]

Par MAP, Le ministre de l’Agriculture et de la Pêche Maritime, Aziz Akhannouch, a procédé vendredi dans la commune de Tamellalt, relevant de la province d’El Kelâa des Sraghnas, à l’inauguration d’un projet intégré de développement de l’huile d’olive (Soprolives), d’un investissement global de 120 millions de dirhams. Initié en 2006 par la Société Maroc […]

Par Arezki Slimani, Les propriétaires des huileries restent sceptiques et prévoient une augmentation sensible du prix de l’huile d’olive. La cueillette des olives bat son plein en Kabylie. Depuis le mois d’octobre, les habitants de Kabylie n’ont d’yeux que pour leurs oliviers avec l’espoir de voir une récolte conséquente. Contrairement à l’année passée marquée par […]